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汕頭市濠江區瑞利釀酒廠

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“潮州溪酒,也有佳者。”

著名文學家蘇軾在《與鄧安道書》中提及,

記于《潮州史志》

  

潮汕釀酒有著悠久的歷史,始于唐宋時期。


潮汕地區是位于廣東省東南沿海地區,是中國歷史上的文化名城,也是著名的旅游勝地,有美食之鄉,名茶之鄉之稱,釀酒技術也是獨一無二的

 

進入清代以后,潮州府城及各縣城開設釀酒作坊己十分普遍。

 

早在清代光緒年間,陳上知開始在普寧縣燎原關南村從事米酒的釀造。其技藝傳給兒子陳娘庭時,已在普寧老家開設“瑞利酒坊”。瑞利酒坊挖掘整理民間養生酒偏方,在總結多種制作技法的基礎上,根據祖傳秘法結合現代釀制技術,先后開發研制養生系列酒。其古法釀造的傳統米酒,味道香醇而在普寧一帶聞名遐邇。

 

技藝傳授到了陳榮城已是第四代,陳榮城從小在家傳技藝的目染耳濡,自1984年開始從事祖傳的釀酒技藝。1998年,“瑞利酒坊”取得百年老字號認證

 

瑞利酒坊酒品之所以被廣受追捧,除了得天獨厚的產地環境、傳統的釀造工藝,更在于的優異精選的調配方,醇酒陳香,強身健體。

 

好山好水 ? 傳承好酒


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橄喝橄欖酒

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達濠欖勝橄欖酒

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達濠泉釀冰梅酒

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達濠泉釀桑葚酒

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達濠泉釀橄欖酒

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長春酒

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達濠海馬酒

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達濠泉釀油柑酒





▲此文章圖文來源:汕頭市濠江區瑞利釀酒廠

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